Tobben in Indië Wijze vriendinnen adviseren Hollandse vrouwen Deze oude kookbijbel van heel veel Hollandse huisvrouwen en hun 'kokkies' in het vroegere Nederlands-Indië verscheen voor het eerst in 1902. Het boek werd ook geschreven voor de 'handschoenenbruidjes', de Nederlandse jongedames die in Nederland met een 'koloniaal' trouwden en naar Indië trokken om zich daar te vestigen Deze uitgave uit 1911 met Hollandsch voorwoord vanwege voor de hand liggende redenen in het eenvoudige Passar-Maleis. Zeer zeldzame druk. Kokki Bitja, atau, Kitab masak-masakan India / Nonna Cornelia Kokki Bitja Bitja, de keukenmeid Jaar: 1911 Auteur: Nonna Cornelia Editie: 12e veel vermeerderde druk Uitgever: [Weltevreden] : [Visser & Co] Annotatie: Titel voorblad: Kokki Bitja. = Bitja, de keukenmeid Voorberichten in het Nederlands, recepten in het Maleis Annotatie editie: Oorspronkelijke uitgave: Batavia : Lange & Co., 1854 Bibliografische referentie: Bibliotheca Gastronomica 1259 Landwehr (Ned. Kookboek) 87-12 Omvang: xvi, 204 p Formaat: 19 cm Gebruikssporen en kleuring door de tijd, heringebonden met behoud van het oorspronkelijk titelblad. Voor een eenvoudig gebruiksboek van ruim 100 jaar oud in een zeer goede staat.